Quindim prático e saboroso  - Ingredientes: 3 xícara (s) de chá de açúcar 100 grama (s) de coco ralado 4 ovos inteiros 8 gemas 1 colher (es) de sopa de margarina ou manteiga 1 vidro de leite de coco Margarina ou manteiga para untar Açúcar para polvilhar - Passos a seguir para fazer esta receita: No laiquidificador bata todos os ingredientes até se transformarem em uma mistura homogênea. Unte uma forma redonda e polvilhe com açúcar. Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de uma hora. Desenforme e leve à geladeira por uma hora antes de servir...